Mercado

Feira de pescado põe perdas no centro da compra dos restaurantes

Evento em São Paulo reúne fornecedores em outubro; estudo setorial mostra por que rendimento e custo por porção precisam entrar na negociação.

Grubhub testa recompensas no salão em duas cidades dos EUA

Di Paolo Brasília terá 400 lugares e espaço para eventos

Prática marca demonstrações de equipamentos para 22 de outubro

IRRF do iFood: prazo de regularização vai até 15 de outubro

Delivery por drone: DoorDash testa entrega com foco na cozinha

Câmeras com IA em restaurantes: sistema alerta sobre filas

Cremes para food service: Diffood amplia produção mensal

Café pronto para beber pode crescer 80% no Brasil até 2031

Delivery em loja de rua guia expansão da Let’s Poke

Lei seca nas eleições de 2026 exige revisão da operação

Lei seca nas eleições atinge 7 estados; veja o que conferir

Chuva forte reduz movimento em restaurantes de SP em 34,4%

KFC prepara estação de bebidas em mais de 200 lojas no Canadá

Lei seca nas eleições 2026 atinge sete estados no domingo

Emprego em alimentação avança; veja o sinal para contratar

SmartPrep usa vendas para planejar pré-preparo no restaurante

Nova ferramenta reúne 34 indicadores para gestão de turnos

Bandeira verde em outubro tira adicional da conta de luz

Espaço kids em restaurantes: demanda pede teste antes de obra

Bar do Juarez abre 7ª casa com foco em exaustão e chope

Inadimplência acende alerta para bares e restaurantes

Papila Deli abre restaurante híbrido com 80 lugares em SP

Abrasel Summit 2026 reúne operadores em Florianópolis

Transações em restaurantes caem 5,6% em agosto, mostra Alelo

Restaurante piloto da KFC testa café da manhã e serviço à mesa

Creme culinário Nestlé chega ao food service em caixa de 1 kg

Implantação de cardápios cai para 40 minutos em sistema de restaurante

IA nas entregas da Seara mira menos reentregas

Vendas nas mesmas lojas do foodservice caem 1,9% em agosto

Vendas do foodservice em agosto sobem, mas mesmas lojas recuam

Emprego em restaurantes no iFood cresce 7,3%, diz Fipe

Starbucks no Rio de Janeiro: três lojas e três tipos de fluxo

Visitas ao foodservice caem 4% no segundo trimestre

Mané Mercado West Plaza fechará após menos de dez meses

Delivery no foodservice chega a 26,7% das vendas em agosto

Toqan do iFood tem 40 mil restaurantes inscritos

Sassá Poke estreia no delivery do Sassá Sushi em São Paulo

Campinas Restaurant Week abre inscrições com menu a R$ 59,90

M. Dias Branco lança óleo de algodão Fry para frituras