Política de Privacidade

Esta política descreve quais dados o Donos de Restaurante coleta de quem visita o site, por que coleta, com quem compartilha e o que você pode exigir a respeito. Ela vale para o domínio donosderestaurante.com.br e para todas as suas páginas.

Vigente desde 24 de agosto de 2026.

Dúvida, pedido ou reclamação sobre dados pessoais: privacidade@donosderestaurante.com.br. Respondemos em até 15 dias.

O resumo, para quem não vai ler o resto

O portal é aberto e não exige cadastro. Você só entrega dado pessoal se quiser: ao pedir um resultado de calculadora por e-mail, ao assinar a newsletter ou ao escrever para a redação. Fora isso, o que existe é medição de audiência e publicidade, ambas por cookie, ambas recusáveis, e nenhuma delas identifica você pelo nome. Não vendemos dado de ninguém.

Quem é o responsável

O Donos de Restaurante é um portal de notícias sobre food service. Para efeito da Lei Geral de Proteção de Dados (Lei 13.709/2018), o portal é o controlador dos dados tratados aqui e responde por eles pelo endereço de contato acima.

Que dados coletamos

1. O que você mesmo envia

E-mail, quando você pede o resultado de uma calculadora, assina a newsletter ou entra em contato.
Nome e mensagem, quando você escreve para a redação ou para o comercial.

Nenhum campo pede documento, endereço, telefone ou dado bancário. Nenhuma página do portal cobra pagamento.

2. O que é coletado sozinho, enquanto você navega

Páginas visitadas, tempo de leitura e caminho dentro do site.
Origem do acesso (busca, rede social, link de outro site).
Tipo de dispositivo, navegador, sistema e idioma.
Endereço IP, usado para estimar região e para segurança. O Google Analytics trata o IP de forma anonimizada.
Cliques em links de recomendação, pelo redirecionador do próprio portal.

3. O que vem de terceiros

Empresas de publicidade e de medição gravam os próprios cookies no seu navegador quando você abre uma página do portal. Elas estão listadas na seção de cookies.

Por que coletamos, e com que base legal

Para quê	Base legal (LGPD, art. 7 e 11)
Enviar o resultado de calculadora e a newsletter que você pediu	Consentimento, que você dá ao digitar o e-mail e pode retirar a qualquer momento
Responder a mensagem enviada à redação ou ao comercial	Consentimento, e execução de procedimento preliminar a pedido do titular
Medir audiência e entender que matéria interessa	Legítimo interesse, com dados agregados e sem identificação pessoal
Exibir publicidade e medir o desempenho dela	Consentimento para publicidade personalizada; legítimo interesse para a publicidade não personalizada e para prevenção a fraude
Manter o site no ar, seguro e livre de abuso	Legítimo interesse
Atender ordem judicial ou obrigação legal	Cumprimento de obrigação legal

Cookies e tecnologias parecidas

Cookie é um arquivo pequeno que o site grava no seu navegador. Os que o portal usa:

Tipo	Para quê	Quem grava	Dá para recusar?
Essencial	Manter a sessão de quem escreve no site e lembrar a sua escolha sobre cookies	O próprio portal	Não, sem eles o site não funciona
Preferência	Guardar que você recusou medição ou publicidade personalizada	O próprio portal	Não, é justamente o registro da sua recusa
Medição	Contar visitas e entender navegação (Google Analytics 4)	Google	Sim
Publicidade	Escolher e medir os anúncios exibidos (Google AdSense e parceiros)	Google e parceiros de publicidade	Sim

Como recusar ou mudar de ideia

No aviso que aparece na primeira visita, use Recusar. Enquanto você não responde, a publicidade já entra no modo não personalizado.
Para mudar depois, clique em Cookies no rodapé de qualquer página. O aviso volta e a sua escolha é regravada.
Para desligar só a medição de audiência neste navegador, abra donosderestaurante.com.br/?dr_medicao=nao.
O seu navegador também bloqueia e apaga cookies por conta própria, nas configurações de privacidade dele.

Recusar não fecha nenhuma parte do site. Não há conteúdo condicionado a aceitar cookie.

O Google, como fornecedor terceirizado, usa cookies para exibir anúncios no portal.
O cookie de publicidade do Google permite que ele e seus parceiros exibam anúncios com base em visitas suas a este e a outros sites.
Você desativa a publicidade personalizada nas Configurações de anúncios do Google, e pode recusar o uso de cookies de terceiros em aboutads.info.
A lista de fornecedores e as regras que o Google aplica estão nas políticas do Google para parceiros.

Se você recusar no aviso de cookies do portal, os anúncios continuam aparecendo, mas em modo não personalizado: são escolhidos pelo conteúdo da página, não pelo seu histórico.

Links de recomendação

Algumas matérias trazem links para produtos e serviços de terceiros. Parte deles é de afiliado: se você contratar, o portal pode receber uma comissão, sem custo adicional para você. Esses links passam por um redirecionador do próprio portal, que registra o clique de forma agregada, para sabermos qual recomendação foi útil. O registro não guarda quem clicou.

A existência da comissão nunca decide o que é recomendado, e todo conteúdo com link de afiliado traz o aviso visível na própria página.

Com quem compartilhamos

Google, para medição de audiência (Analytics) e publicidade (AdSense).
Empresa de hospedagem, que armazena o site e os dados dele.
Serviço de envio de e-mail, quando você assina a newsletter.
Autoridade pública, quando houver ordem judicial ou obrigação legal.

Não vendemos, alugamos nem cedemos dado pessoal para terceiro usar em ação própria de marketing.

Por quanto tempo guardamos

E-mail de newsletter: até você pedir para sair, e o pedido é atendido em qualquer envio, pelo link de descadastro.
Mensagem enviada à redação: enquanto o assunto estiver aberto, e depois pelo prazo em que possa ser necessária para defesa de direito.
Medição de audiência: pelo prazo de retenção do Google Analytics, em forma agregada.
Registro de clique em recomendação: em forma agregada, sem identificação.

Os seus direitos

A LGPD (art. 18) garante a você, a qualquer momento e de graça:

Confirmação e acesso. Saber se tratamos dados seus e quais são.
Correção. Corrigir dado incompleto, inexato ou desatualizado.
Anonimização, bloqueio ou eliminação de dado desnecessário, excessivo ou tratado fora da lei.
Portabilidade para outro fornecedor.
Eliminação do que foi tratado com base no seu consentimento.
Informação sobre com quem compartilhamos.
Revogação do consentimento, a qualquer momento.
Oposição a tratamento feito com base em legítimo interesse.

Para exercer qualquer um deles, escreva para privacidade@donosderestaurante.com.br. Pedimos apenas o que for necessário para confirmar que o pedido é seu.

Se a resposta não resolver, você pode reclamar à Autoridade Nacional de Proteção de Dados (ANPD), em gov.br/anpd.

Segurança

O site trafega em HTTPS, o acesso administrativo é restrito e as senhas de publicação são específicas por aplicação e revogáveis. Nenhum sistema é imune: se acontecer incidente de segurança com risco relevante a você, comunicamos você e a ANPD, como manda o art. 48 da LGPD.

Crianças e adolescentes

O portal é dirigido a profissionais de food service e não é destinado a menores de 18 anos. Não coletamos dado de criança e adolescente de propósito. Se identificarmos algum, apagamos.

Mudanças nesta política

Quando esta política mudar, a data no topo muda junto, e o histórico da alteração fica registrado no repositório do site. Mudança que altere a base de tratamento ou amplie o compartilhamento é avisada no próprio site antes de valer.