IA prevendo estoque com dado de clima: os casos do Summit da ABF
A Oggi Sorvetes cruzou histórico de vendas com previsão do tempo para dimensionar estoque, e a market4u resolveu 64% de 9,9 mil chamados sem analista.
Tomás Ferraz · 13 de ago
Donos de Restaurante Sábado, 10 de outubro de 2026
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A Oggi Sorvetes cruzou histórico de vendas com previsão do tempo para dimensionar estoque, e a market4u resolveu 64% de 9,9 mil chamados sem analista.
Tomás Ferraz · 13 de ago
As ocasiões de consumo fora de casa caíram 7,1% no primeiro trimestre de 2026, mas o valor por ida subiu 28,3%, e quilo, buffet e prato feito lideram.
Tomás Ferraz · 5 de ago