Equipamentos

Equipotel 2026: 480 marcas de equipamento em SP, de 15 a 18/9

A maior feira de hospitalidade da América Latina abre credenciamento gratuito, amplia a área de foodservice e traz arena de conteúdo com curadoria da Resorts Brasil.

A Equipotel chega à 63ª edição entre os dias 15 e 18 de setembro, no Expo Center Norte, em São Paulo. A organização confirmou 480 marcas expositoras, sendo 10% delas internacionais, e um pavilhão 15% maior que o da edição anterior. A expectativa é de 22 mil visitantes profissionais nos quatro dias.

Para quem opera restaurante, bar, pizzaria ou padaria, a feira funciona como a única janela do ano em que dá para comparar forno, masseira, câmara fria, coifa e utensílio lado a lado, com o representante da fábrica na frente, antes de assinar um pedido que costuma passar dos cinco dígitos.

O credenciamento é gratuito e sai pelo site oficial do evento. O pavilhão divide espaço com a Expolux, feira de iluminação, o que amplia a busca de quem vai também atrás de projeto de salão.

O que a Equipotel 2026 tem para quem compra forno e câmara

A área de foodservice foi ampliada nesta edição. O espaço Food Solutions reúne fabricantes, fornecedores, operadores, chefs e gestores em torno de equipamento e utensílio de cozinha, embalagem e tecnologia de alimentos. Entre as marcas de alimentos e bebidas já confirmadas estão Nestlé, Vigor, MBRF, Meloni Desidratadores, Amiste Café, Meu Copo Eco e Mistura Boa.

O restante do pavilhão está dividido por setores que interessam direto à operação: equipamentos e cozinha, tecnologia, limpeza, lavanderia, segurança, arquitetura e decoração. É o desenho clássico de feira de fornecedor, e ele importa na hora de montar o roteiro: sem lista prévia, quatro dias viram duas horas de perambulação.

O motivo da ampliação está no tamanho do mercado. A projeção citada pela organização aponta crescimento de 42% no foodservice brasileiro, saindo de US$ 18,5 bilhões em 2026 para US$ 26,2 bilhões em 2031. É esse número que explica por que fabricante de máquina e indústria de alimento estão brigando por metro quadrado no mesmo corredor.

Arena Conexões, selo ESG e o efeito na conta do mês

O espaço de conteúdo sobre sustentabilidade nasceu em 2024 como Arena ESG, em parceria com a Resorts Brasil, e agora aparece como Arena Conexões, com curadoria da mesma associação. A pauta segue a mesma: governança, práticas sustentáveis, casos de empresas do setor.

A novidade de 2026 é o selo ESG para hospitalidade, lançado em parceria com o Hub ESG Hotel Business e baseado na Taxonomia Sustentável Brasileira. A adesão é gratuita, mas restrita a empresas expositoras, ou seja, a fornecedores, não a quem compra.

Para o dono de casa, o efeito prático não está no selo, está na ficha técnica. Quando o critério ambiental entra no catálogo do fabricante, o consumo de energia, de água e de gás passa a ser argumento de venda declarado. Isso permite cobrar o número na hora da cotação, comparar dois fornos pelo custo mensal de operação e não só pelo preço de etiqueta.

O que fazer com isso

Credencie-se antes de ir. A entrada para profissionais é gratuita pelo site da feira, e quem chega sem credencial perde tempo de corredor na fila.
Monte a lista de compra antes do primeiro dia. Dois ou três itens com marca, capacidade e faixa de preço já pesquisada. Feira é bom para negociar, péssimo para decidir o que comprar.
Peça o consumo declarado de cada equipamento. Energia por hora, água e gás. Dois fornos com o mesmo preço podem ter diferença de centenas de reais por mês na conta.
Negocie prazo, frete e instalação, não só desconto. Condição de feira costuma valer poucos dias após o evento, e quem já sabe o modelo fecha com vantagem.