Equipamentos
Incêndio em fritadeira fecha Xodó por até dois dias em BH
Fogo atingiu a cozinha do restaurante na Savassi; relato de faíscas ainda não esclarece a causa do acidente.
Diogo Martins · 2 de out
D
editor de Equipamentos
Diogo Martins
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Resultados
Equipamentos
Óleo de algodão Fry chega à fritura profissional em balde de 14,5 kg
Lançamento da M. Dias Branco amplia as opções para fritadeiras, mas rendimento e preço precisam ser medidos na cozinha.
Diogo Martins · 28 de set
Equipamentos
Patroni usa forno combinado em nova unidade; o que avaliar
Reabertura em São Gonçalo combina autosserviço e produção em forno combinado, mas a rede não informa modelo, preço nem desempenho medido.
Diogo Martins · 26 de set
