Equipamentos

Equipotel 2026: o que a feira tem de equipamentos para cozinha

A 63ª edição abre em 15 de setembro, no Expo Center Norte, com pavilhão 15% maior e uma área de food service ampliada. Credenciamento gratuito.

A Equipotel 2026 acontece de 15 a 18 de setembro, no Expo Center Norte, em São Paulo. A organização estima 480 marcas expositoras nesta edição, contra 450 na anterior, e um pavilhão 15% maior em área. O credenciamento é gratuito no site da feira e vale como ingresso.

O número varia conforme a fonte: o site oficial fala em mais de 500 marcas confirmadas e o material de imprensa de julho cita mais de 420. A projeção de público também oscila, entre 22 mil e 25 mil visitantes nos quatro dias.

A feira nasceu de hotelaria e continua sendo. Boa parte dos corredores é enxoval, colchão, amenities e lavanderia, assunto de hotel, não de restaurante. A novidade que interessa a quem opera cozinha é o Food Solutions, espaço dedicado a serviços de alimentação, com equipamento e utensílio de cozinha profissional, embalagem e tecnologia de alimentos.

O que a Equipotel 2026 tem de equipamentos de cozinha

O recorte de food service reúne nomes como Nestlé, Vigor, MBRF, Meloni Desidratadores, Amiste Café, Meu Copo Eco e Mistura Boa, ao lado dos fabricantes de cozinha industrial que já eram tradicionais na feira. Na prática, é o corredor onde dá para abrir a porta de uma câmara, ouvir o ruído de uma coifa e pegar no cabo de uma frigideira antes de assinar o pedido.

Isso pesa porque compra de equipamento grande costuma ser feita por catálogo e por telefone, com o representante levando a especificação pronta. Ver três marcas de forno lado a lado no mesmo dia é a forma mais barata de comparar potência declarada, garantia, prazo de entrega e assistência técnica na sua cidade.

A organização também cita uma projeção de crescimento de 42% para o segmento de food service, dos US$ 18,5 bilhões de 2026 para US$ 26,2 bilhões até 2031. O dado saiu do material de divulgação do evento, sem metodologia nem recorte de mercado declarado, então vale como sinal do apetite dos fornecedores, não como base de projeção da sua casa.

O horário da feira pega o seu turno de jantar

A visitação vai das 13h às 20h nos dias 15, 16 e 17, e das 13h às 18h no dia 18. Para quem opera jantar, isso custa um serviço inteiro em qualquer opção: terça e quarta, os dias mais fracos da semana, ou sexta, quando a feira fecha mais cedo, mas o salão enche.

A conta é direta. Se a sua terça fatura menos do que a diferença de preço que você espera negociar num forno, numa masseira ou numa câmara, o dia na feira se paga. Sem alguém que feche o caixa sem você, não se paga.

Comprar na feira não é comprar do representante

Preço de feira costuma vir com condição de feira: desconto amarrado ao fechamento no estande, frete e instalação fora do combinado, prazo de entrega estimado para depois do evento. Leve no celular a medida do vão, a tensão da rede da cozinha e a foto do ponto de gás. Sem isso, o pedido fechado no estande vira retrabalho na instalação.

O que fazer com isso

Credencie a equipe ainda esta semana no site da feira, porque o acesso gratuito depende do cadastro feito antes, e leve quem vai usar o equipamento, não só quem assina o cheque.
Escolha o dia pelo seu movimento, não pela agenda da feira: terça e quarta custam menos faturamento, e a sexta fecha às 18h.
Leve as medidas do vão, a tensão da rede, o ponto de gás e a última conta de energia, para negociar consumo e instalação no estande em vez de descobrir o problema na entrega.
Exija por escrito prazo de entrega, frete, instalação e assistência técnica na sua cidade antes de assinar qualquer pedido no evento.