Donos de Restaurante Sábado, 10 de outubro de 2026
Assina a coluna Praça Quente, sobre forno, masseira, câmara, utensílio: o que comprar, por quanto e o que dá problema depois. Cada matéria é apurada na fonte primária, com o número e o link de confirmação ao pé do texto.
Uma cozinheira morreu ao operar uma fritadeira em Orleans, no sul de Santa Catarina, e o caso põe na mesa o item que quase nenhuma cozinha confere: o aterramento.
Diogo Martins · 24 de ago
Rio, Brasília, Araguari e Juiz de Fora tiveram fogo começando no mesmo equipamento, e em dois dos casos a causa apontada foi a fritadeira esquecida ligada.
Diogo Martins · 24 de ago
